エキセントリック自由帳
珍しい食材、ブルガリアから購入した物品等の紹介をします
Българска регионална кухня
ブルガリアの各地方の料理をレシピつきで紹介する本です.全ページカラーで10lvでした.
以前,ブルガリア人留学生に「ブルガリアにも地方独特の料理があるの?」と訊いたところ「日本とは違ってほとんどない」と言われましたが,どうやら探せばあるようです.

regionalna.jpg

50もの地方料理を,1品目につき2ページずつ使って紹介しています.
しかも右側のページをまるごと料理の写真に使っているものですから,もう見ているだけで美味しい本になっています.
これまでも数冊レシピ集を購入しましたが,どれも文章ばかりで,結局よくわかりませんでした.この本だったら試す気になれそうです.
このブログでも,いくらか日本語で紹介しようと検討中です.
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テーマ:本の紹介 - ジャンル:本・雑誌

【2009/01/15 22:11】 | 語学関係 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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