エキセントリック自由帳
    珍しい食材、ブルガリアから購入した物品等の紹介をします
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    フロリダの果物
    フロリダのスーパーは果物の種類が豊富でした.
    滞在するなら,毎食レストランで食事するよりも,スーパーで買ったものをそのまま食べるほうが健康的かも知れません.あまり日本では見かけないものをいくらかチョイスしました.
    redbanana.jpg
    コスタリカ産レッドバナナ
    中の様子は通常のバナナとほとんど同じです.
    黄色いバナナと比べるとわずかながら甘みが強く,それでいてアッサリとしているような気がしました.
    ネットリとした食感は変わりません.

    yellowbanana.jpg
    Plantain hawaiianという太いバナナ
    通常のバナナよりも,しっかりと芯らしきものが内部にあります.
    また味も通常のものより甘味,特に酸味が強く美味です.よく見るスイーティオバナナよりも1,2ランク上だと私は思いました.

    sabotennashi.jpg
    Cactus pear
    名前だけでなく,本当にサボテンの果実だそうです.
    皮は手で簡単にむけます.果肉の色はスイカみたいですが,スイカよりも色素が濃く,口の中が真っ赤になります.
    意外と種が多く,可食部は全体の半分くらいでしょうか.種の色も赤で,まんべんなく分布しているので,口の中で分ける必要があり結構大変です.水分も適度に含まれていてやわらかいです.
    意外とアッサリしていて甘味もあります.味は西洋梨のイメージとは違います.
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    テーマ:果物・フルーツ - ジャンル:グルメ

    【2008/12/25 23:46】 | 今日の一品(ブルガリア産以外) | トラックバック(0) | コメント(0) |
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