エキセントリック自由帳
珍しい食材、ブルガリアから購入した物品等の紹介をします
Меденка любимка
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ブルガリア産、チョコがけはちみつケーキです。
向こうの人は甘い物はとことん甘くするのが好きなようで、これも結構の甘さです。
チョコはおまけ程度で味にはそれほど寄与していません。それよりも特筆すべきは蜂蜜のたっぷり染み込んだ生地の美味しさでしょう。やはりブルガリアの蜂蜜は特別なのでしょうか。現地で蜂蜜入りのビルコフチャイを飲んだ時はその味に感動しましたが、蜂蜜そのものの味も格別だったのでしょう。
このお菓子は無糖の紅茶と相性が良いと思われます。
アメリカのスーパーでは値段は90セントとやや高めでしたが、現地ではもっと安いはずです。

原材料:小麦粉、蜂蜜、グルコース、砂糖、ひまわり油、シナモン、膨張剤、香料、植物油脂、ココア

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【2011/07/16 09:13】 | ブルガリア産食品 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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