エキセントリック自由帳
珍しい食材、ブルガリアから購入した物品等の紹介をします
バタービスケット オリンピア
olimpia1.jpg

もはやお馴染みブルガリアЗахарни изделия Варна(ヴァルナ製菓)のSweet+シリーズです。今回ダイソーに寄ったところOlimpiaというバタービスケットがあったので購入してきました。

olimpia2.jpg

成分表示をみると植物性油脂ではなくバター使用だそうです。全体量からみても14.9%使用されているそうで、素材の良いお菓子と言えます。その割にはアピールが控えめです。国産の菓子だったら、バターを5%使用しているだけでもデカデカと表示しそうですが。

olimpia3.jpg

中はこうなっています。表面にも砂糖がふってあるのが見えます。
食感はビスケットほど粉っぽくなく、油脂の影響かサックリしています。ショートニング等で水増し(脂増し?)していないため、パイ菓子ほど軽い食感ではありません。素朴ながら味わい深いです。香りもよく、コストパフォーマンスは高いと思います。
スポンサーサイト
人気ブログランキングへ

テーマ:お菓子 - ジャンル:グルメ

【2012/08/25 23:32】 | ブルガリア産食品 | トラックバック(0) | コメント(0) |
<<飛んで火に入る夏のмушици | ホーム | クラナードのドリアンビスケット>>
コメント
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://skuchendnevnik.blog98.fc2.com/tb.php/210-72e886fb
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
最近の記事

最近のコメント

CalendArchive

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

リンク

このブログをリンクに追加する