エキセントリック自由帳
    珍しい食材、ブルガリアから購入した物品等の紹介をします
    ブルガリア産ハーブティー アイブライト
    ハーブのお店に行くと、ブルガリア産ラベンダーを見ることがよくありますが、こんなハーブもありました。

    eyebright1.jpg

    eyebright2.jpg
    アイブライト。
    調べたら、名前どおり眼に良いとされ、抗炎症作用もあると書いてあります。
    現地ではочанкаと言うそうです(オチャンカのお茶、と覚えよう)。あまりこの名前を目にした記憶がありませんが、ビルコフチャイの一成分として、隠れているのかも知れません。

    eyebright3.jpg

    干し草のような香りがあります。・・・当たり前でしょうか。

    eyebright4.jpg

    お湯を注ぐと短時間で黄金色のチャイが抽出されます。


    香りがなんとなくエキナセアに似てるなと思ったのですが、味も近いものを感じます。
    ただし、エキナセアにあるような青臭い後味はなく、円やかな味です。むしろ、砂糖0なのにかすかな甘味を感じます。

    不思議なものですね。気に入りました。
    スポンサーサイト
    人気ブログランキングへ

    テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

    【2017/02/02 21:23】 | ブルガリア産食品 | トラックバック(0) | コメント(0) |
    <<伊豆名産笹子匠 わさびせんべい | ホーム | 沼津市の3つの水族館を制覇した>>
    コメント
    コメントの投稿












    管理者にだけ表示を許可する

    トラックバック
    トラックバックURL
    http://skuchendnevnik.blog98.fc2.com/tb.php/321-855f2671
    この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
    | ホーム |
    最近の記事

    最近のコメント

    CalendArchive

    カテゴリー

    ブロとも申請フォーム

    この人とブロともになる

    リンク

    このブログをリンクに追加する