エキセントリック自由帳
    珍しい食材、ブルガリアから購入した物品等の紹介をします
    おきゅうと
    okyuto1.jpg

    スーパーのシーフードコーナーに珍しい直方体の物体がありました。
    おきゅうと、どうやら九州のローカルフードらしいです。なぜ東海地方のしかもローカルなスーパーに並んだのか不明です。買うのは私のような物好きくらいな気がします。
    okyuto2.jpg

    原料をみると、えごのりだけで固められているようです。


    okyuto3.jpg

    味は想像していたより食べやすく磯の風味を強めにしたところてんに似ていますが、食感はところてんほどツルツルしていなく、ザラザラというかプチプチなものが混ざっている感じです。
    付属の酢みそは、個人的にはあまりマッチしないように思いました。だし醤油や、やや甘めのタレを絡めて、美味しくいただきました。
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    【2018/04/13 20:33】 | 今日の一品(ブルガリア産以外) | トラックバック(0) | コメント(0) |
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